自由贸易网广东讯（国际记者 陆丽萍 张兆伟 报道）为提升辖区食品安全整体水平，切实保障五一”假期居民群众“舌尖上的安全”，近日，黄埔街道多措并举强化食品安全监管，全力营造积极健康的市场环境。
检查农贸市场
民以食为天，食以安为先。“五一”假期居民群众食品消费需求旺盛，尤其是农产品的消费相对集中。为确保广大居民群众度过祥和的假期，让居民吃得放心，黄埔街道2024年“五一”节前节后持续强化对肉菜市场的监管，加大力量检查，从食品原料到消费终端环节切实保障居民群众“菜篮子”安全。
（街道党工委书记罗海琼带队到港湾北市场开展“五一”期间食品安全检查）
检查餐饮经营场所
为保障居民群众的饮食安全，黄埔街加强餐饮场所消费环节管控，对餐馆，特别是针对小型餐馆、小食杂店、快餐店进行拉网式摸排，严禁过期、变质和来源不明食材被端上餐桌。检查中，街道对辖区内餐饮经营场所的进货渠道、食品存放、保质期、经营许可、卫生环境、清洗消毒等情况进行逐一检查。要求餐饮单位必须遵守相关食品安全相关规定，诚信经营，建立健全进货台账，不销售不合格食品、过期变质食品，规范清洗消毒，切实保障食品卫生安全。
（街道办事处主任陈志威带队开展餐饮经营场所食品安全检查）
检查大型商超
专项检查以蔬菜水果、乳制品、水产品、儿童食品等常用食品和粽子等节令性食品为重点品种，对进货查验、食品贮存等各项食品安全管理制度的执行情况进行详细检查。同时要求各商超负责人自觉承担食品安全主体责任，依法依规诚信经营。
(街道领导黎泽英带队到惠润广场开展食品安全检查）
科普宣传防食物中毒
高温高湿环境适宜野生蘑菇迅速生长，是误食自采有毒蘑菇而引发中毒的高发季节。街道始终坚持人民生命至上的原则，注重点面结合，加大食品安全知识宣传，及时检查社区、市场等食品安全宣传栏，切实将科普宣传和各项防控措施落到实处，提高居民群众食品安全风险防控能力。
（社区食品安全宣传栏）
截至5月初，黄埔街道共出动检查组160余次，累计检查食品经营场所230家次，经营场所对发现的隐患问题做到100%整改，实现食品安全无盲区监管。下一步，黄埔街道将继续紧盯食品安全重点领域、专项整治、宣传教育等工作，全力为居民的食品安全保驾护航。
编审：梓 艺
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