这道菜是从“泰式柠檬鲈鱼”改良而来的，除了将主料换为肉质更加鲜嫩的桂鱼外，又以鲜榨柠檬调成味汁，浇入蒸熟的桂鱼中，装盘时再摆入新鲜柠檬丁，卖相清新，口感酸爽，极具泰式风情。 原料：桂鱼一条（重约120...

粤菜就是我们经常说的广东菜，是我们经常会吃到的美味，风格口味独具特色。这六道越吃越香的美味粤菜，好吃不会腻，看看你最爱哪一款。 （1）广东油鸡 食材：鸡腿，水，广东油鸡淋酱 做法：1、将鸡腿放入开水中...

南瓜做成小吃，搭配红糖，香甜又软糯蔬菜除了营养丰富之外，还可以做成各种美味小吃，南瓜就是不得不说的一种。小小的南瓜十分可爱，金黄的颜色也相当诱人。自古南瓜就是餐桌上的美味佳肴，诗人陆游就写过：“幼年挑...

超爱川菜的麻辣味，吃起来就很带劲！在家自制一盘藤椒麻辣手撕鸡，做法很简单，不用煮菜到大汗淋漓。 食材 鸡腿3只、黄瓜1根切丝、生姜3片、葱1根切段、绍兴花雕酒1汤匙、姜黄粉半茶匙 酱汁调料： 藤椒油2...

想吃到最正宗的鱼香肉丝，不是只有去四川才能吃到，学会这些，你也能做得正宗。提起川菜中最经典的菜肴是哪一道？估计大部分人都会给鱼香肉丝投上一票。川菜中比较经典的菜有鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、川味火锅等...

今天给大家分享这道“鱼香茄子”大家都知道这道菜是四川有名的一道名菜，是一道具有鱼香味的菜，乃至在整个中国都是非常受欢迎的，主要的原因淡然是它的口味啦，老少皆宜，没几个人忌口的，基本都能接受，然而想做出...

相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的芝士炸猪排啦。这一次，大厨向我们展示了他...

调制脆浆糊是件既简单又复杂的事情。说它简单，是因为它的调制方法不复杂，很容易学会；说它复杂，是因为它的用料组合、调制过程都有技术点。而脆浆糊的调制方法有很多，且各有特色。下面，就让我们来看看，师傅们都...

相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。随着现在经济发展的越来越好，人们对于美食的追求也从大鱼大肉，转变为更加注重营养健康了。小编虽然是一个喜欢品尝美...